点心教室シャオイーシャオ

台湾夜市で有名な胡椒餅。

餅といってもあのお餅のことではありません。

中華のパイ生地を作り、胡椒を効かせたたっぷりの肉餡とこれまたたっぷりと青ネギを包んで、オーブンで焼きます。

焼きたてのホヤホヤを頬張ると、中から肉汁が溢れ出し、まさに絶品。夜市で焼きたてを頬張るのと同じ感動が味わえます。

おやつや軽食に作りたてを出せば、あっという間に無くなること受け合いの人気の点心です。

難易度⭐︎⭐︎＊