点心教室シャオイーシャオ

当教室は講師主導で運営しております。

 

本規約は、点心教室シャオイーシャオのレッスンを

円滑に、かつ安心して受講いただくためのものです。

お申し込み前に必ずご確認ください。

 

※この規約は予告なく改訂される事があります。

最新のものをご覧ください。

 

【レッスンの種類について】

当教室のレッスンは

• 単発メニュー
• 点心基本コース（初級・中級・上級）
  の2種類があります。

いずれも先着順(日程はカレンダー欄に記載)での受付と

なります。

点心基本コースは、技術の積み重ねを重視した

内容のため

途中参加、単発受講、レベルを飛ばしての受講

(例　初級の肉まんから習いたい　老麺肉まんレッスンのみ受講希望など) はできません。

単発メニューと点心基本コースは並行して受講する事が

出来ます。

 【レッスン予約方法】

 

開催日程は、HPカレンダー欄に掲載しています。

ご予約は、記載の開催日程のみ受付します。

カレンダーに記載の日程からお選びください。

予約は先着順になります。

個人的なご都合による曜日の指定はできません。

 

 

単発メニューの予約受付は開催予定日の7日前18時まで

となります。

 

 開催メニューが決定している単発レッスンについては

貸切・満席表示のないものに限り開催2日前正午まで

ご予約可能です。

 

 

コースメニューについてはご予約の意思を確認させて

いただいた後、日程を調整してお2人様からの開催に

なります。

お一人様での受講はプライベートレッスンとなり、

別途料金(希望者にご案内)となります。

 

2026年4月より単発メニューも原則として2名様からの開催になります。

 

※ご予約およびお問い合わせは、当ホームページの

予約フォームより承っております。

恐れ入りますが、個別での電話対応は行っておりません。

 

 

 

 

【コースメニューの点心について】

 

点心基本コースは

初級→中級→上級の順に進行します。

 

点心の基本技術を身につけていただくため、生地作り、

麺棒の扱い方、包み方まで工程を省略せず段階的に

指導します。

教室のコースメニューは、一定数を包む練習時間を

確保する構成となっています。

 

コースは2026年度新規開講分より、2名様で開催します。

お1人でも開講いたしますが、プライベートレッスンとなり、別途料金(希望者にご案内)となります。

 

※プライベートレッスンはご自身のペースで進めたい方、

集中して学びたい方には最適です。

 

月に1回程度定期的に通える方が対象となります。

 

開講までは単発の点心メニューや入門の点心(推奨)

などを受講することか可能です。

 

コースメニューの受講と並行して単発メニューを

受けることもできます。

 

初級コースの内容は　焼売、水餃子、イースト肉まん

中級コースは

老麺肉まん、小籠包、えび蒸し餃子(麺棒を使用して伸ばした皮で餡を包みます)となります。

上級コースは　拍刃刀(点心包丁)を使って皮を伸ばして餡を包む、本格的な蝦餃となります。

初級→上級までは強制ではありません。

コース終了時に習得度を確認し、ご希望があれば

次のコースにお進みいただけます。

コースの詳しい内容やそれぞれのコースの目標に

ついては、当HPの

"点心基本コース　単発コースについて"の項を

ご覧ください。

  

 

【単発メニューの点心について】

 

単発メニューは、2ヶ月毎にメニュー切り替えとなります。

1月、3月、5月、7月、9月、11月がメニュー切り替えの月となります。切り替えとなる月の直前月末に

当HPのお知らせ欄にて時期開催メニューを告知します。

 

2026年4月より新規ご予約される方から

単発メニューは2名様からの開催とさせて頂きます。

お1人様でも開講いたしますが、プライベートレッスン扱いとなり、料金が12000円〜14000円(メニューによる)となります。

現在受講継続中の方は

基本コースを受講を希望される場合には

当面据え置きといたします。

 

メニューは通年での自由選択制ではありません。

 

各メニューに内容については当HPのメニューの項をご覧ください。

 

 

※入門の点心(胡麻団子とハムスイコ、大根餅と春巻)と、角煮バーガーと花巻、春餅、香港焼売(※受講条件あり)は通年開催いたします。

※発酵生地の点心は、中級コースの老麺肉まん以外はイースト生地での開催です。

    

 【レッスン日程及びレッスン時間について】 

レッスンは

• 西荻区民センター　
• 阿佐ヶ谷区民センター(主にイベントレッスン)にて開催します。

施設利用は抽選制のため、使用許可が下りた日程をもとに月4～5回程度設定しています。

レッスン時間は内容により

12:45～15:00 または～15:45です。

 

日程は当HPのカレンダー欄に記載しております。

カレンダーの項をご覧ください。

 

【レッスン料のお支払い方法】

 

単発メニューの点心について

 

初回参加時は事前振込制です。

料金については、各メニュー毎に異なります。

メニューの項をご覧下さい。

2回目以降のご参加は当日のお支払いとなります。

釣り銭の無いようにご用意願います。

 

 

点心基本コースについて

初級は3レッスン合計の料金24000円

中級コースは3レッスンで24500円

上級コースは9000円　となります。

(コース毎にお支払いとなります)

 

コースのお申し込み決定後、事前に振込にてお支払いください。期限等は都度ご案内します。

点心基本コースは、

一度納入された受講料は理由に関わらず返金いたしませんので、予めご了承ください。

現在お申し込み(待機)中の方を除き、

6月よりレッスン料金を改定の予定です。

(1回当たり9000円前後、上級は10000円)

 

 

単発メニュー、点心基本コースともに

ご予約申込みの方には当方の連絡先、レッスン会場の

ご案内、当日の持ち物、振り込み先口座等の

詳細のご案内を差し上げます。

 

 

 【キャンセルの場合】

 

キャンセル料は以下の通りです。

• 開催8日前まで：0%
• 7日前～4日前：1,600円
• 3日前〜前々日:レッスン料金の50%
• 前日及び当日：レッスン料金の100％

理由を問わず発生します。

 

レッスン当日無連絡の遅刻及び15分以上の遅刻は、

進行上キャンセル扱いとします。

 

キャンセル料を100%お支払い頂く場合も

材料・作り済み点心の代替提供は行っていません。

レシピは、生徒様の申し出があった場合のみ

次回受講時に手渡しとなります。

(郵送、メール添付転送等はいたしておりません)

 

※点心基本コース(初級、中級、上級)も単発メニューと同様に、このキャンセル規定は適用されます。

規定のキャンセル料をお支払いください。

レッスン回数での調整はいたしません。

 

 ※点心と料理などイベントレッスンの場合は

キャンセルポリシーが異なる事があります。

  

 【キャンセルの際の振込について】

 

初回ご参加の場合、連絡当日を含む3日以内に

レッスン料よりキャンセル料を除いた金額を

(注:振込手数料は生徒様負担になります)

当方より振込にて返金となります。

参加して2回目以降の方は

連絡当日を含む3日以内にキャンセル料を

お振込み(注:振込手数料は生徒様ご負担になります)

ください。

 

※クスパのキャンセル規定とは異なります。

クスパにてレッスンを申し込みされた生徒様はクスパの規定に基づくキャンセル処理になります。

 

 【受講継続について】

 

○コースメニューの方は、受講の際に次回レッスン

の日程を調整して決定します。

 

○単発メニューを受講された方で、次回のレッスンをご希望の方はレッスン当日もしくは７日以内に

次回のレッスン希望日程をお知らせください。

それ以上経過した場合、日程調整を一旦打ち切らせて

頂きます。再度調整希望の場合は、改めてお問い合わせ下さい。

 

○コース、単発を問わず1レッスンにつき日程変更は1回までとします。

但し返信の保留が続く場合、他の受講者様のご迷惑となるため、日程調整は一旦打ち切らせて頂くことがあります。

日程変更の回数が多い場合、ご予約をご遠慮頂く事があります。

 

⚪︎生徒様の自己都合によるキャンセルが連続、もしくは

頻度が多い場合、以降の受講予約はお断りさせて頂きます。

 

  

【受講について　補足事項】

⚪︎ 教室は少人数制で、手順に沿って一つずつ進めていくレッスンです。

講師のデモンストレーション後、同じ工程で実習していただきます。

進行を大切にしておりますので、説明は最後までお聞きいただき、ご質問はその後にお願いいたします。

 

○レッスン中に洗い物等の簡単な手伝いを生徒の

皆さまにお願いしております。

 

⚪︎レッスンの際に(ご自身の持ち帰り容器を除く)

食材や容器の持ち込み、他の受講者への配布はご遠慮ください。

 

○当教室では出張レッスンは行っておりません。

 

○対面レッスンからオンラインやメールなどの

個別指導への切替は行っておりません。

 

○当教室のレッスンは大人向けの内容となっております。

点心基本コースを除く単発コースは中学生以上の方から保護者の方が同伴の場合に限りレッスンを受講することが出来ます。

(レッスン料金は大人と同じです)

 

○ 安全管理及び円滑なレッスン進行の観点から、小学生以下のお子様を連れてのご参加は一切お受けしておりません。例外対応は行っておりませんので、

予めご了承ください。

 

○レッスン外での質問は、内容をまとめて1回迄とします。

それ以上は再指導とみなし、質問はお受け出来ません。

1度の質問で理解出来ない、どうしてもうまく出来ないという場合は、復習でレッスンを取られることをお勧めします。

 

 ※復習で受講される場合

レシピ持参にて500円割引(上級既習者の蝦餃は1000円割引)で受講頂けます。

⚠️レシピ持参無し→通常料金になります

開催日程の中からのリクエスト予約となります。

　

 

 

 【禁止事項及び受講マナーについて】 

 

• レシピの再発行はできません。
• 予約レッスンの内容変更はいたしません。
• 家族、友人等の同伴や見学は不可。
• レシピの無断転用(有料無料を問わずレシピの譲渡及び講習会開催など) ネット投稿　商用利用は禁止。判明した場合は次回以降の受講は不可、未受講分の返金対応はいたしません。
• 老麺生地の第三者への譲渡や頒布は固くお断りします。判明した場合は次回以降の受講は不可、未受講分の返金対応はいたしません。

 

 

⚪︎以下に該当すると教室が判断した場合、

　受講継続をお断りすることがあります。

• 進行に影響する言動
• 他の受講者への配慮を欠く行為
• 他教室の話題など教室の雰囲気を損なう行為など

 

 

 【メニュー外レッスンのご要望について】

 

掲載メニュー以外のレッスンは行っていません。

 

新規メニューについては準備期間を設けた上で、教室判断にて行います。

 

個人のご要望によるメニューの追加、内容の変更は行っておりません。

材料については市場の状況により教室判断で決定いたします。

 

 

 

 

 

(2026.4.1改訂)