皆さんもお馴染みの、焼き餃子。

点心というより、日本の国民食と言った位置付けでしょうか。(中国では餃子といえば、一般に水餃子を指します)

家で作ろうとすると、手間がかかる割にはなかなか

味が安定しない、上手く焼けなかった…という事はありませんか。

焼き餃子を美味しく作るポイントは、餡作りと焼き方にあります。

この2つのポイントをしっかりお教えします。

このため敢えて皮は手作りせずに市販の皮を使いますが、ラーメン屋さん、餃子専門店に引けを取らない

焼き餃子が作れるようになり、お家餃子がワンランクアップします。

難易度⭐︎