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台湾朝食メニューでダントツの人気、
定番の揚げパン(油条)と豆乳のスープ(鹹豆槳)。
このレッスンでは油条の作り方、美味しい豆乳スープの作り方、スープに合うトッピングをご紹介します。
まずご自分で油条の生地を仕込んでから、
講師が用意した生地を成形し、揚げて頂きます。
油条が出来たら、𫍯豆浆を作り、出来立ての油条とトッピングを入れて試食します。
自分で仕込んだ生地と残りの油条はお持ち帰りとなります。
(豆乳の持ち帰りはありません)
レッスンでは市販の豆乳の種類やその違い、
スープにお勧めの豆乳についてもお伝えしています。
油条は揚げたあと冷凍保存出来るので
時間のある時に作っておくとお家でもいつでも
鹹豆浆を楽しむ事が出来ます。
忙しい日の軽食やゆっくり起きた休日の朝ごはんに。
難易度⭐︎