でんぷん生地で作る点心
貝柱と豆苗の翡翠餃子(5、6月)
8,500円

貝柱と豆苗の翡翠餃子(5、6月)
8,500円
帆立貝柱と豆苗を、プルンプルンのでんぶん生地で包みます。この生地は冷めても固くならず、プルプルのまま。
優しいお味の海鮮餃子です。形は可愛らしい三角形に包みます。豆苗の色も映えて可愛らしい一品。
バター醤油と合いますが、そのまま食べても美味しい。
難易度⭐︎
杉並区西部を拠点に開催しております
点心と家庭料理の教室です。