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基本の点心
大根餅、珍珠丸子
大根餅、珍珠丸子(もち米をまぶした肉焼売)
7,500 円

飲茶メニューの定番大根餅です。

香腸(中華ソーセージ)や干し貝柱などの入った香港式のものを作ります。材料さえ揃えば作りやすく、出来たものは冷凍しておくことも出来て重宝します。

珍珠丸子

もち米をまぶした焼売。シンプルで作りやすくて美味しい。もち米に色をつけるとビジュアルも可愛らしくなります。

難易度⭐︎