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ほかほかの肉まん。甘いあんこの入ったあんまん。
手軽に買うこともできるけれど
自分で皮から手作りして、出来立てホヤホヤの肉まんを味わった時の感激は格別✨です。
手作り出来たら周りの人の貴方を見る目が変わるかもしれませんね。
皮の作り方、餡の包み方を覚えれば、レシピ通りの大きさでも、特大サイズで作っても、つまみやすいプチサイズにしても(分量や蒸し時間はお教えします)。
自分で大きさを変えられるのは手作りならではメリット。
生地に色をつけたり、中身の餡を色々変えて
バリエーションを楽しむことも出来ます。
蒸した肉まんは冷凍出来ます。
肉まんは作る際のポイントが沢山ありますので
ご自宅でお一人で作れるよう、
生地の作り方、麺棒の使い方、皮の伸ばし方、
ヒダを作って具を包むところまで
段階を追って丁寧にご指導いたします。
レッスンではイースト生地で、包みやすいあんまんを始めに2個作り、肉まんを8個作ります。
🌸4月予約分より基本の点心3種コースとして、料金が変わります。詳しくはお知らせ(3／15)をご覧ください。
【NEWS】‼️
以前習ったけれど…もう1回肉まんを復習で受けたいと言う生徒さまに。
肉まんメニューの復習受講割引🈹を始めます。
配布したレシピをご持参頂くのが条件となります。
(レシピをお忘れになると、通常の受講料と同じになりますので、ご注意下さい)
受講料500円割引でレッスンを受講できます。
(2025年3月予約分迄)
※ 2025年4月より基本点心3種類コースを終了した方はレッスン料金の1000円割引、終了されていない方は500円割引となります。
お家で作ってみたけれど、もう一度成形の復習がしたい方に。
難易度⭐︎⭐︎✳︎