お知らせ
2025-10-31 11:32:00
小籠包、蝦餃の復習コースに続きまして
お家でのおもてなし、お友達とのホームパーティ
で飲茶点心メニューを楽しみたい方の為に、
飲茶点心コースを開設します。
内容は
必修メニュー2種(大根餅と春巻、胡麻団子とハムスイコ)
準必修メニュー３種(香港焼売 カニ小籠包、甘海老餃子、)から2種以上
選択メニュー(月餅or冷たい月餅、マーラーカオ、潮州粉果、蓮の葉のちまきor肉ちまき、チャーシューメロンパン、 カスタードまん、珍珠丸子)の中から、
5種類以上となります。
※カスタードまん、珍珠丸子は飲茶コースのみのメニューとなります。
※チャーシューまんも準備中です。
※既に単発レッスンでご受講済みの点心を
もう一度受講される場合、復習(割引あり)扱いで受講する事が出来ます。
※レッスン料金(単発メニューとは異なる予定です。)
は1つ毎に事前に振込となります。
飲茶コースでは点心のレッスンと並行して
6大中国茶をご紹介します。それぞれのお茶の産地や種類による味わいの違いなど簡単な知識とともに
お茶と点心のペアリングを楽しんで頂きます。
(これらのメニューを単発メニューでご受講される場合、お茶とのペアリングはありませんのでご注意下さい。)
このコースを修了した方向けに、基本のお茶淹れの
レッスン(2〜3回、予定)もご用意する予定です。
蝦餃、小籠包の復習コース及び飲茶コースをご受講
終了頂いた方の中からご希望される方に将来的に
基本の点心(焼売、水餃子、老麺肉まん、小籠包、蝦餃)のディプロマを発行(小籠包、蝦餃のテストを実施します)
も考えております。
ご質問等、ご興味のある方がいらっしゃいましたら
お問い合わせください。
よろしくお願いいたします。