点心教室シャオイーシャオ

メニュー表にありますパイナップルケーキ及び冷たい月餅の料金ですが、原材料費等の高騰により、まことに心苦しいのですが7000円→7200円に改定させていただきます。

何卒皆さまにはご了承のほどよろしくお願いいたします。

梨の出回る季節限定ですが、和梨のケーキをメニューに追加します。

香り高い皮(パイナップルケーキと殆ど同じ作り方です)と梨ジャムを手作りで作ります。

パイナップルとはまた違う、優しいお味の梨ジャムと香り高い皮。

梨のお菓子はありそうであまり見かけない…手作りし甲斐があるかなと思います。デザートで出してもプレゼントしても喜ばれるお菓子だと思います。

もう一つは春餅。北京ダックを包む皮です。小麦粉で作った皮を薄く伸ばして作ります。点心は割合に簡単なので、お料理(青椒肉絲)をデモでお作りし、他にもお料理のお土産つきのレッスンです。