お知らせ

2025-06-20 20:58:00

点心上級コース蝦餃(ハーガゥ)を開設します。

拍刃刀(点心包丁)を使って皮を伸ばして包む蝦餃子になります。

中級コースのえび蒸し餃子よりも皮が薄くなるので

包み方の難度も高くなります。

皮を綺麗に丸く伸ばせることが第一歩なので

包丁の使い方、皮の伸ばし方からしっかり練習していきます。

 

中級コース修了後に更に本格的な蝦餃子を作ってみたい方に。

※道具の準備の関係上、定員は2名様迄となります。

受講料は事前に振り込みとなります。

 

上級コースを修了された方には、

点心基礎技術コースの修了証を差し上げます。

 

上級コースまで修了された方は、基礎技術コースの各点心を復習の為にもう一度受講される場合、レシピ持参でレッスン料金を500円割引で受ける事が出来ます。

 

 (レシピを忘れた場合は通常料金となりますのでご注意ください)

 

※これに伴い、現在の肉まんレッスン復習特典は2025年12月末で終了といたします。

肉まんレッスンに以前参加された方で、もう一度

受講をお考えの方は本年中にをレッスンをお受けください。