お知らせ
あっという間に短い秋が過ぎて、冬の訪れが近いのを感じるようになりました。
そろそろクリスマスや年末年始の計画を意識されている方も多いかと思います。
点心教室シャオイーシャオでは、今年4月より
基本の点心の技術を段階的に身につけて頂くため、
基本の点心コース 初級〜上級編を開催しております。
基本の点心を受講終了された生徒さんに、
2026年〜
小籠包や蝦餃、老麺肉まんの復習レッスンを開設します。
小籠包と蝦餃は点心の中では最難関と言われ
教室で1回受講されただけで"上手に包める"
レベルに達する方は稀で、完璧に技術を習得する迄に時間がかかる点心です。
綺麗な成形を目指すには自分で数多く包む練習が必要です。
教室では自宅での復習機会が確保しにくい既習者のために、基本技術を確認して頂き、より確実に身につけて頂く為の復習レッスンの機会を設けます。
レシピご持参で、ひたすら包む練習をして頂きます。
小籠包と蝦餃に加えて老麺肉まんのレッスンも
復習レッスンを設けます。
日程は後日告知します。
受講資格は、蝦餃は上級コースを卒業された方、
小籠包と老麺肉まんは中級コース(以上)を卒業された方となります。
老麺肉まんは基本的な肉まんの包み方をもう一度おさらいしたい、老麺の扱いを再確認したいという方に
最適です。
受講する点心の種類や、それぞれの受講の回数は自由です。
※ 飲茶点心コース、ディプロマをご希望の方は全種類復習されるのを推奨します。
受講料は、レシピをご持参頂く事を条件に
レッスン料を割引いたします。
蝦餃→8000円(通常9000円)
小籠包→7500円(同8000円)
老麺肉まん→8000円(同8500円) となります。
レッスン料金は事前にお振込でお願いいたします。
(他の割引と併用は不可)
※レシピをお忘れになると、通常レッスン料金と同じになりますので、ご注意ください。
※3種類を受講された方には、特典として
3種終了時にレッスンの割引券(500円)をお渡しいたします。