点心教室シャオイーシャオ

早いものでもうすぐ今年も終わりですね！

年末12月は、お包み会と中華のお菓子作りを行います。

(両レッスンともクスパでも同時募集します)

『お包み会 』

日時　　　12月20日(金)  12時45分〜15時30分

場所　　　西荻地域区民センター料理室

料金        8500円　

　　　　　定員3名様(最小催行2名様)

【ごまあんまん】肉まん包みより簡単な包み方で、今回はプチサイズで10個作ります

【肉ちまき】いつもの肉ちまきを具材を栗や帆立など豪華バージョンにして、4個作ります。

 年末年始のおもてなしや、おせちの一品に！

如何でしょうか。

 (ごまあんまん　イメージ)

 (肉ちまき)

 『中華お菓子の会』

　日時　　12月14日(土)12時45分〜15時30分

　場所　　西荻地域区民センター料理室　

　料金　　8000円　　　

　　　　　定員3名様

【花生酥】台湾膨湖島名物のピーナッツのお菓子。台湾では色んな種類のものが豊富に売られています。

切ったものを一つずつ可愛い包み紙にくるんで

お持ち帰りです。

【油角】広東のお正月のお菓子。

可愛いネジネジの形の揚げ菓子。パンパンに膨らんだ中身はお財布を表し、祝福の意味が込められています。

ごまやピーナッツなどの入る中身を包んで

生地の縁をねじって成形し、揚げて仕上げます。

【ネギクッキー】

お馴染み甘塩っぱいネギクッキー。

食べるとやみつきになる人続出のお味。

レッスンにてネギ油の作り方をご紹介、ネギ油のお持ち帰りがあります。

(上 花生酥、下左　ネギクッキー　下右　油角)