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2026-02-13 19:31:00
1年で1番寒い時期です…
1年で一番寒い季節。
先日は東京で大雪も降りました。
インフルエンザなども流行っておりますが、
皆様、風邪にはくれぐれも気をつけてお過ごし下さい。
春節も間近。春節といえば水餃子。
他にも、温かい蒸し物が恋しい季節。
クラスでのレッスンの最近の様子です。
(水餃子のレッスン。
中身は２種類つくります。蒸した分はお持ち帰りで、
茹でたものを試食します。)
(角煮バーガー お肉は柔らかくて味が染みて美味しい😋)
(蒸し終えたバンズ生地)
(花巻。生徒さんが作った形が色々で面白いです。)
(冬はやはりこれ。肉まん。
綺麗なヒダを作る練習を頑張ってください❗️)