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2025-07-14 11:06:00
文化センターイベントレッスン無事終了しました。
よみうり文化センター荻窪校の7月期イベントレッスン
ココナッツ団子とマンゴータピオカドリンク(楊枝甘露)が無事終了いたしました。
ご参加頂きました生徒様、どうもありがとうございました。
ココナッツ団子は、今回は３種類の色、カスタード餡、コーヒー餡でお作り頂きました。
皮に色をつけて何種類か合わせてオリジナルな模様を作って楽しんだり、餡に別のお味をつけて楽しんだり、餡の代わりにフルーツを入れたり
色々応用がきく点心なので、ご自宅でも楽しんで頂けたらと思います。
冷凍保存が出来ます(皮、餡別々で保存も可能)ので、とっさの来客の時や、お食事後にもう一品軽く甘いものを食べたいなという時に重宝です。
マンゴータピオカドリンク(楊枝甘露)は
マンゴーかき氷で人気の台湾産マンゴーを使い、カラフルなタピオカ入りのドリンクを作りました。
ただ今マンゴーの美味しい季節ですが、生のマンゴー以外にも冷凍カットマンゴーを利用すれば1年を通じてお手軽に楽しむ事もできます。
生徒様にはモチモチのタピオカと一緒に楽しんで頂けたでしょうか。
本日はご参加頂きました生徒様、ありがとうございました。
10月期のイベントレッスンの開催は9月30日(火)になります。
次回は冷たい月餅の予定です。
求肥のような生地で２種類の餡を包み、型で抜いてカラフルに仕上げます。
オーブンで焼かない月餅です。
今月末にはご案内出来るかなと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
