点心教室シャオイーシャオ

只今、よみうり文化センターの夏イベントレッスン

(7月上旬予定)

の試作中です。

ココナツ団子です。

中身はカスタード餡とコーヒー餡。

コーヒー餡は今回初めて作ったのですが

大人のお味。美味しい😋ー　

夏場のスイーツ点心、冷たい月餅も美味しいですが

ココナツ団子もどちらも甲乙つけ難いです。

マンゴー🥭のタピオカドリンク(楊枝甘露)。

2つとも香港のスイーツです。

マンゴーは今の季節は冷凍ものしかありませんが、夏になったらフレッシュなものが出てきます。

こちらはレッスンではデモで紹介予定です。