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2024-12-05 18:26:00
台湾に行ってきました！
コロナ後初…やっと台湾に行ってきました。
弾丸旅行でしたが、充実した時間でした。
現地は日本人観光客でどこも大賑わいで
台湾人気は相変わらず凄い。卒業旅行なのか、
若い人の姿が多かったです。
11月末、気温は日本よりやや暖かい程度くらいですが、南国なので陽射しがかなり眩しく感じました。
日の入りの早い季節柄、夕方5時過ぎには暗くなりますが、暑くも寒くも無い快適な気温なので(20℃くらい)
動き回りやすかったです。
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(中山地区に向かって歩く)
(手前は切り干し大根のオムレツなどに入っている
陳年菜脯。切り干し大根の古漬け。隣のものは
地瓜球(さつまいもボール)用のさつまいも粉、
その隣は豆花を固める食用石膏。乾物類や漢方食材など、他にも色々)
(京鼎楼の小籠包 蒸篭にあるのは右側がプレーン、左側が向こうから蟹、烏龍茶、ヘチマとエビの小籠包。ヘチマのはさっぱりとした味)
(ピーナッツと仙草ゼリーの乗った温かい豆花)
(店の前に長い行列が出来る事で有名な葱抓餅屋さん。
準備された大量の生地を機械でプレスしてから、
鉄板の上に広げて次々に焼いていました。その横で中に挟む具材の卵を同時に焼いています。
卵と一緒に挟む台湾バジルの香りがたまりません)
(ベジ飲茶屋さんで食べた大根パイ。
このお店は餡に肉や魚を一切使わない素食点心を提供。ベジですがとても美味しいので、地元でも人気店のようです)